Na cidade de Camboriú, o mês de janeiro marca o início da colheita do arroz, um momento significativo para os agricultores locais. Silvio Matias, presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais da Agricultura Familiar de Camboriú, compartilhou a importância desse período para a comunidade e os desafios que estão por vir.
“Sim, mais um ano que iniciaram a colheita. Apesar de ser arroz precoce, eles começaram agora. Mas a partir do dia quinze, vinte, vão continuar cortando os arroz. Os agricultores estão com bastante esperança, e o arroz está bom”, afirmou Silvio.
A rizicultura, ou cultivo do arroz irrigado, é uma das atividades agrícolas mais relevantes no município. Silvio destacou que Camboriú tem uma forte tradição no cultivo de arroz, que se destaca entre as outras atividades agrícolas, como a produção de verduras.
“A agricultura de arroz é a mais forte que temos aqui em Camboriú. Depois vem a verdura, mas os agricultores que mais colhem aqui são os rizicultores, explicou.
Quando questionado sobre a quantidade de arroz colhida no município, Silvio revelou:
“Cento e cinquenta mil sacas de arroz mais ou menos devem ser colhidas em Camboriú.”
No entanto, nem tudo são flores para os agricultores. Silvio expressou preocupações sobre um projeto de construção de um parque na cidade que pode impactar negativamente as atividades agrícolas.
“Sim, é verdade. Os agricultores estão preocupados porque se fizer essa represa vai prejudicar a maioria dos agricultores. Estamos tentando ver se fazem um local mais separado. Eu tenho algumas informações que dá para fazer em lugares separados assim pequenas represas que fornecem perto do rio”, concluiu.
A colheita do arroz em Camboriú representa não apenas um momento de celebração pelo trabalho árduo dos agricultores, mas também um desafio contínuo para garantir que suas atividades possam prosperar em meio a mudanças e projetos urbanos.
A comunidade agrícola aguarda com expectativa o desenvolvimento da colheita deste ano e as soluções para preservar sua fonte de sustento.
